おっとコラム

やっぱり美味い！















千駄木「神名備」の塩ラーメン。
















もう、ここ以外では塩ラーメンを食べられなくなってしまった。










繊細で深みのある味わい。















シャッキリもやしと青ねぎだけのシンプルなトッピングに香り高く柔らかく煮込んだチャーシュー。











余計な味が一切ない。














洗練された一杯。














松任谷正隆にヤヤ似のご主人が丁寧に一杯ずつ作り、笑顔のステキな奥さんの気の利いたサービス。










おにぎりや杏仁豆腐などのサイドメニューもハイクオリティ。










やはり最高。















この店が近くにある限り他へは引っ越せないな。













ありがとう神名備。そしてこれからも。



















ほんじゃまた。